Wendy 的夢想窩

娘家附近新開了一家適合年輕人聚餐的義大利簡餐廳，應小孩的要求我們也去嚐鮮，餐廳的設計走風簡約明亮，放眼望去都是年輕人或家庭聚餐居多‧第一次用餐的感覺還不錯，價位合理、服務好、餐點也可口‧

這個週末又帶小孩去這家餐廳享用義式簡餐，餐桌上擺放著餐卷促銷的廣告，我蠻有興味地研讀盤算著如果我買10張餐券有哪些優惠時，第一道主廚濃湯上桌，咦！怎麼湯不熱？而且湯汁很稀一點也稱不上是濃湯？記得上回喝到的湯我們一家四口都讚不絕口的‧

心裡揚起這樣的想法：供餐的品質沒有維持一定的水準，手裡拿著的餐卷DM就擺回原處了‧心想如果餐點一次比一次不好吃，說不定這次吃完就跟這家餐廳說再見了，實在沒必要一次買10張餐卷當壁紙‧

買單時，正好是店長幫我們結帳，與她下面的這段對話請大家看看再想想～

店長：對不起，剛剛讓你們一家人stand byㄧ段時間，今晚餐點滿意嗎？服務滿意嗎？

Wendy : 腦海裡想著要將人家定罪也要告訴對方罪名，既然店長主動問起，我就將前述意見跟店長反應‧

店長：對不起，可能是用餐人數太多，服務人員先將湯盛起來，沒有在爐上保溫的關係，湯的濃度不夠我也會請廚師注意‧對不起，我會要求內部改善‧今天的消費打9折且不收10％服務費，希望給我們機會請你們下次再來用餐‧

如果你是消費者，會不會再去這家餐廳用餐？
我會的，店長展現歉意與誠意，我一定會再給對方表現的機會‧

如果你是店長，會不會感謝這個顧客提出的客訴？
我會的，消費者理性的建議往往能一針見血指出問題所在，餐廳持續改善才能一直門庭若市‧

這個事情又給了我另一個聯想：

在職場上，我們鮮少會問同事、部屬、上司是否滿意我們提供的服務‧更不用說他人如果提出請我們工作改善或提升時，我們能否展現誠意虛心接受？

換個角度想，在工作上不吝給我們指導、建議的人，不就是我們的貴人，要心存感激而不是心存敵意‧

轉換自己的角色、所在位置，會讓自己有不同的思維，建議您不妨運用各種情境試試看，說不定能激盪出激賞的火花！